Сырая курица, говядина, свинина, рыба… именно здесь начинается бактериальное загрязнение. Обычные доски не справляются, потому что как только на поверхности появляются следы от ножа, бактерии заселяют канавки и выживают даже после мытья. Дерево впитывает кровь в свои волокна, а пластик удерживает сальмонеллу в микроскопических трещинах, которые невозможно очистить.
Титановая поверхность TIBO устраняет эти проблемы на молекулярном уровне. Полностью непористая структура означает, что бактериям просто некуда проникнуть и негде спрятаться. Это тот же медицинский титан Grade 2, который используется в хирургических имплантах, потому что он не может служить средой для бактерий.
Используйте титановую сторону TIBO для сырого мяса, птицы и морепродуктов, и поверхность каждый раз будет возвращаться в то же безбактериальное состояние, что и новой!