Сырое куриное мясо, говядина, свинина, рыба… именно здесь начинается бактериальное загрязнение. Обычные доски не справляются, потому что как только на них появляются следы от ножа, бактерии заселяют эти каналы и выживают даже после мытья. Дерево впитывает кровь в свои волокна, а пластик удерживает сальмонеллу в микроскопических трещинах, которые невозможно очистить.
Титановая поверхность TIBO устраняет эти проблемы на молекулярном уровне. Полностью непористая структура означает, что бактериям просто негде проникнуть или спрятаться. Это тот же медицинский титан Grade 2, который используется в хирургических имплантах, потому что он не может удерживать бактерии.
Используйте титановую сторону TIBO для сырого мяса, птицы и морепродуктов, и поверхность каждый раз будет возвращаться в то же бактерий-свободное состояние, что и в первый день — снова и снова!
