生の鶏肉、牛肉、豚肉、魚…ここから細菌汚染が始まります。従来のまな板が問題なのは、包丁の溝ができると細菌がその細かな溝に入り込み、洗っても生き残ってしまうからです。木は血液を繊維に吸い込み、プラスチックはサルモネラ菌を掃除できない微細な隙間に閉じ込めてしまいます。
TIBOのチタン面は、これらの問題を分子レベルで解消します。完全な非多孔質構造のため、細菌が侵入したり隠れたりする場所がありません。これは、細菌を繁殖させないために手術用インプラントにも使われているグレード2の医療用チタンと同じです。
TIBOのチタン面は、生肉、鶏肉、シーフードに使ってください。すると表面は毎回、新品のときと同じ細菌のない状態に戻ります!