生の鶏肉、牛肉、豚肉、魚…ここから細菌汚染が始まります。従来のまな板がダメなのは、包丁の溝ができると、細菌がその溝に入り込み、洗っても生き残ってしまうからです。木は血液を繊維に吸い込み、プラスチックはサルモネラ菌を目に見えない細かな隙間に閉じ込めてしまい、きれいにできません。
TIBOのチタン面は、こうした問題を分子レベルで解消します。完全な非多孔質構造なので、細菌が入り込む場所も隠れる場所もありません。これは、細菌を保持できないため手術用インプラントにも使われる医療用グレード2のチタンと同じ素材です。
TIBOのチタン面は、生肉、鶏肉、魚介類に使ってください。すると毎回、新品のときと同じ細菌ゼロの状態に戻ります!