Le poulet cru, le bœuf, le porc, le poisson… c’est ici que la contamination bactérienne commence. Les planches traditionnelles échouent parce que une fois les rainures du couteau formées, les bactéries colonisent les canaux et survivent même après lavage. Le bois absorbe le sang dans ses fibres, et le plastique piège la salmonelle dans des microfissures impossibles à nettoyer.
La surface en titane de TIBO élimine ces problèmes au niveau moléculaire. Sa structure totalement non poreuse ne laisse aucune place aux bactéries pour pénétrer ou se cacher. Il s’agit du même titane médical Grade 2 utilisé dans les implants chirurgicaux, car il ne peut pas héberger de bactéries.
Utilisez le côté en titane de TIBO pour la viande crue, la volaille et les fruits de mer, et la surface retrouvera à chaque fois l’état sans bactéries qu’elle avait à sa sortie d’usine, à chaque utilisation !
