Poulet cru, bœuf, porc, poisson… c’est ici que commence la contamination bactérienne. Les planches traditionnelles ne tiennent pas la route, car une fois que des rainures se forment sous les coups de couteau, les bactéries colonisent les sillons et survivent même après le lavage. Le bois absorbe le sang dans ses fibres, et le plastique piège la salmonelle dans des microfissures impossibles à nettoyer.
La surface en titane de TIBO élimine ces problèmes au niveau moléculaire. Sa structure totalement non poreuse ne laisse aucune place aux bactéries pour pénétrer ou se cacher. C’est le même titane médical de grade 2 utilisé dans les implants chirurgicaux, justement parce qu’il ne peut pas héberger de bactéries.
Utilisez la face en titane de TIBO pour la viande crue, la volaille et les fruits de mer, et la surface retrouvera à chaque fois l’état sans bactéries qu’elle avait à sa sortie d’usine, à chaque utilisation !
