Ωμό κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, ψάρι… εδώ ξεκινά η βακτηριακή μόλυνση. Οι παραδοσιακές επιφάνειες αποτυγχάνουν επειδή μόλις δημιουργηθούν αυλακώσεις από το μαχαίρι, τα βακτήρια αποικίζουν τα κανάλια και επιβιώνουν ακόμη και μετά το πλύσιμο. Το ξύλο απορροφά το αίμα στις ίνες του, και το πλαστικό παγιδεύει τη σαλμονέλα σε μικροσκοπικές σχισμές που δεν καθαρίζονται.
Η επιφάνεια από τιτάνιο του TIBO εξαλείφει αυτά τα προβλήματα σε μοριακό επίπεδο. Η απόλυτα μη πορώδης δομή σημαίνει ότι τα βακτήρια δεν έχουν πού να διεισδύσουν ή να κρυφτούν. Πρόκειται για το ίδιο τιτάνιο ιατρικής ποιότητας Grade 2 που χρησιμοποιείται σε χειρουργικά εμφυτεύματα, επειδή δεν μπορεί να φιλοξενήσει βακτήρια.
Χρησιμοποιήστε την πλευρά από τιτάνιο του TIBO για ωμό κρέας, πουλερικά και θαλασσινά, και η επιφάνεια θα επιστρέφει κάθε φορά στην ίδια κατάσταση χωρίς βακτήρια που είχε όταν ήταν καινούρια, κάθε φορά!
